ぐるなびみんなでこなべグランプリ2020トレンド鍋

全国第2位に選ばれました!

ぐるなび
「みんなでこなべグランプリ2020
トレンド鍋」
結果発表サイトはこちら

キャンペーン実施中!

Go To トラベルGo To EatGo toトラベル「地域共通クーポンは紙クーポン、電子クーポン両方使えますのでどうぞご利用ください。
※電子クーポンはランチタイムでは使えません。」
Go To キャンペーン

Go To Eatキャンペーン!ご予約はこちらから

おすすめ!鍋単品メニュー

もっと詳しく

お得!コースメニュー

120分(ラストオーダー90分)
生ビールありの飲み放題付き

もっと詳しく

おなかいっぱい!
・・・・・・・
おとなの
食べ放題メニュー

120分(ラストオーダー90分)
おひとり様 2,700円(税込)

もっと詳しく

食べ放題 + 握りずし食べ放題

もっと詳しく

  • 「チ・カ・ホ」(札幌駅前通地下歩行空間)
    10番出口隣りからビル直通

    札幌市中央区北1条西4丁目2-2
    札幌ノースプラザB1
    (駅前通り沿い・札幌グランドホテル南隣)
  • TEL011-219-1711
  • FAX 011-219-1711
  • 営業時間

    ランチ11:30-14:30ディナー17:00-23:00
    (ラストオーダー22:30)休業日 年末年始
  • ランチ・ディナー共に材料がなくなり次第終了することがございます。

「ホームページ見ました!」で
クーポン要らず!

お電話でのご予約時に
「ホームページ見ました!」
とお伝えください。
クーポンご持参は不要です。

ご予約は

TEL011-219-1711営業時間
ランチ11:30-14:30ディナー17:00-23:00

クーポンを見る

最新情報

2019.12.06

ホームページをリニューアルしました!

2017.08.25

『満を持して遂に!!』

ちゃんこ鍋特別割引コースが食べ放題になりました!!
今まではラーメンときしめんのみ食べ放題だったのが、若鶏と野菜もおかわり自由!!
そしてスープも3種類(正油、味噌、塩)から選んでいただける様になりました。
もちろん飲み放題付!!もちろん2,800円!!もちろん税込!!

ちゃんこ一筋 60年の
心構えと感謝

相撲茶屋 恵大苑の「ちゃんこ鍋・本物の味」とは、上質な素材が生み出す滋味、健康な体を保つ為のバランスの良い栄養、そして高い普遍性を持つ美味しさ
心と体が健康でなければ、明るい明日が向えられません。「美味しくて健康」そんな「心と体」のグルメの方々に当店の「ちゃんこ鍋」は愛されております。

当店のちゃんこスープは業界最高級の究極のスープを作りたい。という強い信念からスタートしました。札幌No.1、そして日本No.1のスープを目指して努力を重ね、40余年の月日が経ち、今日があります。
厳選された最高級の素材を手作業で丹念に下処理し、「にごり」の出ないように火加減にも充分注意し、全身全霊を傾けて、毎日15時間かけて透明な黄金色のスープが生まれます。それを何度となく「こして」究極のスープの完成です。
歴代のスープ職人達がその技と理論を吸収・継承して、その度研究に研究を重ねる事により、より進歩した業界最高級のスープが今日あります。
酒蔵に杜氏が存在するように私共にもスープの責任者が歴代存在して、季節によって異なる素材の状態や水の質を注意深く見守り、細心の注意を払ってスープを完成させます。

当店の美味しさには理由があります。前述の通り、一つは厳選された素材の品質、もう一つは作り手の熟練された技術
そしてもう一つは「鍋奉行」という言葉がある通り、私共スタッフはお客様の邪魔にならない程度に、お客様の食べ方・鍋の状態・火加減・スープの量を見守っています。最後まで美味しく食べていただけますように、差し出がましいようですが、お客様の「鍋奉行」をさせて頂いております

どうぞ、これからも引き続きのご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

店主