毎日、きびしい稽古に耐え、技を研き、その精神は武士道に依るところにあり（昔の力士は武士でした）、その屈強な肉体と強靭な精神を更に鍛え抜く為の日々、その力士達を支えているのが、「力士の力士による力士の為の鍋」です。

　その代表格がちゃんこ鍋であります。
　力士達は滋養のある食物こそが「心・技・体」の源である事を知っていて、様々な具材（特に野菜、肉、魚、豆腐等の高タンパク・低カロリー）を矛盾なく美味しく食せて、更に滋味なるのが「ちゃんこ鍋」であった訳です。「心・技・体」を支えている「ちゃんこ鍋」は「ヘルシー志向の料理」健康食であったといえるのではないでしょうか？

　我々現代人もいち早くこの「ヘルシー志向」を取り入れて健康な日々を送りたいものです。